Il destrosio, noto anche come glucosio, è uno zucchero semplice che si trova in molti alimenti ed è utilizzato come dolcificante e fonte di energia. Il destrosio è un monosaccaride, il che significa che è una singola molecola di zucchero, ed è una delle più importanti fonti di energia per il corpo umano. Viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno e fornisce una rapida fonte di energia, rendendolo un ingrediente popolare negli integratori sportivi. Il destrosio ha un alto indice glicemico, il che significa che può causare un rapido e ampio aumento dei livelli di zucchero nel sangue.